מערבבים גבינה לבנה סוכר, אבקת אפיה, חמאה

מוסיפים 1/3 קמח.

מוסיפים ביצים.

בוחשים לעיסה אחידה.

מוסיפים עוד קמח ולשים שוב.

מוסיפים שמנים אתרים לימון וליים לבצק.

יוצרים מהבצק רולדה.

פורסים לפרוסות מהן יוצרים כדורים.

מטגנים למשך 5-10 דקות.

מוסיפים שמן אתרי תפוז בר ליקר ומפזרים מעל הסופגניות.